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第一場華德福親子工作坊在102日登場了。

活動前因為擔心孩子們無法全程參與,所以特別選定茄苳國小的場地。心想:「就算孩子坐不住,至少有空間可以伸展四肢。」茄苳的靜謐與溫馨,果然令首次造訪的新朋友忍不住讚嘆:「這個學校真漂亮啊!」最有趣的是有位小一新鮮人一進茄苳校門就不斷嚷著:「這個學校好大、好好喔!我們學校都沒有這麼大的地方可以跑…」孩子對「學校大小」的敘述明顯反應出他們的身體對運動和空間的需求,這和一般成人對「學校大小」的定義顯然大相逕庭,實在值得我們好好思考。

在老師的說明和帶領下,大家興致勃勃地開始分羊毛、鋪羊毛、灌泡泡水。一時間,教室裡充滿了泡泡帶來的歡樂氣氛。出乎意料的,這次參加工作坊的孩子都十分投入,就連小小年紀的男孩也跟在媽媽身邊幫忙。看著父母和孩子專注工作的身影,令人開心又感動。相信對這群孩子們來說,與父母一起工作的這段時光是身心最好的滋養;也許將來的某一天,他們會不經意地憶起這個涼風徐徐的秋日,曾經與父母一同製作羊毛鞋的點點滴滴。

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由於製作時間花得比預期的長,原本想讓孩子動手做的點心就直接由點心組負責。由鬆餅一上桌「秒殺」消失的狀況看來,大朋友、小朋友都工作得十分賣力呢!應家長要求,將鬆餅食譜列於下方。這份食譜是參考「周老師的美食教室」中的鬆餅食譜,雖然比買現成的鬆餅粉多了些步驟,但可以讓孩子們見識鬆餅從原料到成品的過程,爸爸媽媽不妨在周末帶孩子一起動手做不同形狀的鬆餅,是有趣又可口的早餐喔!

材料:

    2

    2大匙 (用細砂糖比較好融化)

    1/4小匙

    2大匙 (無鹽奶油或沙拉油皆可)

牛奶        1/2

中筋麵粉        120 (用低筋麵粉會更細滑)

發粉        1小匙

 作法:

1) 將全部材料攪拌成麵糊,靜置10分鐘。

2) 平底鍋加熱後加油少許,倒入適量麵糊。

3) 等表面出現很多氣泡即可翻面,煎到兩面金黃即可。

4) 食用時可搭配楓糖漿、或香蕉、草莓等水果。

感謝大家的參與,締造了一段在泡泡水裡與羊毛相遇的愉快回憶。如果大家在製作過程中有任何問題,歡迎在部落格留言或 E-mail 到學會信箱 hcaahcaa@gmail.com ,老師會回覆大家。也期待見到大家的作品。

 

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